News Letter

 Accueil  Réserver un vol   Shopping   Forums     Petites annonces

Favoris

  • Pour recevoir notre news letter mensuelle, inscrivez votre email ici

Le club

Shopping

Cuisine

Commerce en ligne

Services utiles

 

Recettes de cuisine

Pourquoi ajouter 11avenue.com à vos favoris? Parcequ' il vaut mieux retenir une seule adresse lorsqu'on doit faire son shopping, tout comme il vaut mieux aller dans un centre commercial, plutôt que de courir dans toute la ville.Ajoutez moi à vos favoris

En bref

News ecommerce les tendances de l'automne

Devenez Membre du Club 11avenue.com

La cuisine italienne de mère en fille

La cuisine italienne de mère en fille

Leda vigliardi paravia

 

  • Difficulté:2
  • Budget:1

Ce qu’il vous faut :  

Pour deux personnes

>Huile d'olive extra vierge

>Sel

>Poivre

>Un petit piment rouge séché

>Une gousse d'ail coupée en fines lamelles

>Une feuille de laurier

>Un demi sucre

>Quelques feuilles de basilique frais

>500 gr de coulis de tomates

>1/2 aubergine coupée en fines tranches

 

 

>250 gr de Rigatoni  

>Parmesan fraîchement râpé

.

 

Faites revenir l'ail avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, à feu très doux durant 5mn dans une poile, rajoutez les tranches d'aubergines couvrez. Laisser cuire environ 10mn en prenant soin de retourner les tranches d'aubergine. Ajoutez le coulis de tomates, 1cuillère à soupe d'huile d'olive, salez, poivrez, rajoutez le demi sucre, la feuille de laurier, remuez un peu, ajoutez un peu de piment. Remuez, couvrez et laissez cuire une demi heure à feu doux en prenant soin de remuer de temps en temps. Dans une grande casserole faite bouillir de l'eau, avec une demi cuillère d'huile d'olive, et un peu de sel. Râpez le parmesan, et coupez le basilic en fines tranches. Mettez les pattes dans l'eau bouillante et faite cuire environ 10mn, surveillez attentivement la cuisson, les pâtes se mangent "aldente".Lorsque les pâtes sont cuites égouttez, versez dans les assiettes, ajoutez la sauce, saupoudrez de parmesan et de basilic et dégustez.

Bon appétit...                                                              Voir les autres recettes

© copyright 11avenue.com tous droits réservés

 

Service publicité Relation presseRelation investisseurs - Gestion boutiques

Copyright 2000 11avenue.com

Toutes les marques, logos, citées sur ce site appartiennent à leurs propriétaires respectifs